melksuurbakteriekultuur
Melksuurbakteriekultuur is ’n fermentasie-aanvangskultuur met 0 kalorieë per 100 g. Dit word gebruik om jogurt, kefir en ander gekweekte kos te maak.
Oor
Melksuurbakteriekultuur is ’n aanvangskultuur van voordelige bakterieë wat gebruik word om kosse soos jogurt, kefir, suurkool, kimchi en gekweekte suiwelprodukte te fermenteer. Dit gee ’n suur, skerp effek eerder as ’n sterk eie geur, en word hoofsaaklik gebruik om suurheid, tekstuur en bewaring te ontwikkel.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
0 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
0.0g
0% DV
Resepte met melksuurbakteriekultuur (2)
