piimhappebakterite kultuur
Piimhappebakterite kultuur on juuretis kääritamiseks, 0 kcal 100 g kohta. Seda kasutatakse jogurti, keefiri ja muude hapendatud toitude valmistamisel.
Teave
Piimhappebakterite kultuur on kasulike bakterite juuretis, mida kasutatakse toitude kääritamiseks, näiteks jogurti, keefiri, hapukapsa, kimchi ja hapendatud piimatoodete valmistamisel. Selle mõju on pigem hapukas ja happeline kui tugevalt iseseisev maitse ning seda kasutatakse peamiselt happesuse, tekstuuri ja säilivuse kujundamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
0 kcal
0% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
0.0g
0% DV
Retseptid koostisosaga piimhappebakterite kultuur (2)
