תרבית חיידקי חומצת חלב
תרבית חיידקי חומצת חלב היא מחמצת לתסיסה עם 0 קלוריות ל-100 גרם. משתמשים בה להכנת יוגורט, קפיר ומזונות מותססים נוספים.
אודות
תרבית חיידקי חומצת חלב היא תרבית פתיחה המורכבת מחיידקים מועילים, המשמשת להתססת מזונות כמו יוגורט, קפיר, כרוב כבוש, קימצ'י ומוצרי חלב מותססים. היא מעניקה השפעה חמצמצה וחומצית יותר מאשר טעם עצמאי חזק, ומשמשת בעיקר לפיתוח חומציות, מרקם ושימור.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
0 kcal
0% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
0.0g
0% DV
מתכונים עם תרבית חיידקי חומצת חלב (2)
