melkesyrebakteriekultur

Om

Melkesyrebakteriekultur er en startkultur av gunstige bakterier som brukes til å fermentere matvarer som yoghurt, kefir, surkål, kimchi og syrnede meieriprodukter. Den gir en syrlig, sur effekt heller enn en tydelig smak i seg selv, og brukes hovedsakelig for å utvikle syrlighet, tekstur og holdbarhet.

Næringsinnhold

Per 100 g

% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal