pepperoni
Pepperoni er en krydret, lufttørret pølse med 494 kalorier pr. 100 g. Den er rig på natrium og giver markant smag til pizza og sandwiches.
Om
Pepperoni er en krydret, lufttørret pølse, som typisk laves af svinekød og oksekød, med en røget, syrlig og fyldig smag. Den skæres ofte i tynde skiver og bruges som topping på pizza, i sandwiches eller som smagfuldt indslag i pasta og appetizers.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
494 kcal
25% DV
Fedt i alt
44.0g
68% DV
Vitamin D15.7g
Vitamin K19.0g
Thiamin5.0g
Kulhydrat i alt
1.9g
1% DV
Protein
19.2g
38% DV
Animalsk protein19.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 60.0mg | 11% | |
| Thiamin | 0.2mg | 17% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensyre | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 1.4mg | 8% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 1580.0mg | 69% | |
| Zink | 2.6mg | 24% |
Opskrifter med pepperoni (3)
Foldet flatbread-pizza med pepperoni og mozzarella
500 kcal
Pepperoni-pizza i portionsstørrelse
650 kcal
Napolitansk pepperonipizza
1035 kcal