pepperoni
Pepperoni je pikantná sušená saláma s 494 kalóriami na 100 g. Vyniká obsahom sodíka a výrazne dochutí pizzu aj sendviče.
O jedle
Pepperoni je pikantná sušená saláma, ktorá sa zvyčajne vyrába z bravčového a hovädzieho mäsa a má údenú, jemne kyslastú a výraznú chuť. Bežne sa krája na tenké plátky a používa sa ako obloha na pizzu, do sendvičov alebo ako chutná prísada do cestovín a predjedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
494 kcal
25% DV
Celkové tuky
44.0g
68% DV
Vitamín D15.7g
Vitamín K19.0g
Tiamín5.0g
Celkové sacharidy
1.9g
1% DV
Bielkoviny
19.2g
38% DV
Živočíšne bielkoviny19.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 60.0mg | 11% | |
| Tiamín | 0.2mg | 17% | |
| Vitamín B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 4.5mg | 28% | |
| Kyselina pantoténová | 0.8mg | 16% | |
| Vitamín B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folát | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamín E | 0.6mg | 4% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 1.4mg | 8% | |
| Horčík | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Draslík | 300.0mg | 6% | |
| Selén | 20.0mcg | 36% | |
| Sodík | 1580.0mg | 69% | |
| Zinok | 2.6mg | 24% |
Recepty s ingredienciou pepperoni (3)
Preložená pizza z plochého chleba s pepperoni a mozzarellou
500 kcal
Malá pizza pepperoni
650 kcal
Neapolská pizza s pepperoni
1035 kcal