ਪੈਪਰੋਨੀ
ਪੈਪਰੋਨੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਊਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸੇਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 494 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੋਡੀਅਮ ਲਈ ਖਾਸ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪੈਪਰੋਨੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕਿਊਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸੇਜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਧੂੰਏਂਦਾਰ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਤਲੀਆਂ ਸਲਾਈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪੀਜ਼ਾ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
494 kcal
25% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
44.0g
68% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D15.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ K19.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)5.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
1.9g
1% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
19.2g
38% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ19.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 60.0mg | 11% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 18% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.6mg | 4% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 80.0mcg | 9% | |
| ਲੋਹਾ | 1.4mg | 8% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 170.0mg | 24% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 300.0mg | 6% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 20.0mcg | 36% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1580.0mg | 69% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.6mg | 24% |
ਪੈਪਰੋਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਫੋਲਡ ਕੀਤੀ ਪੇਪਰੋਨੀ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਪੀਜ਼ਾ
500 kcal
ਪੈਪਰੋਨੀ ਪਰਸਨਲ ਪੀਜ਼ਾ
650 kcal
ਨੇਪੋਲੀਟਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੈਪਰੋਨੀ ਪੀਜ਼ਾ
1035 kcal