Xúc xích pepperoni là xúc xích cay lên men, 494 calo mỗi 100g. Nổi bật về natri và thường dùng trên pizza, sandwich.
Xúc xích pepperoni là loại xúc xích cay, được ủ chín, thường làm từ thịt heo và thịt bò, có hương vị khói, chua nhẹ và đậm đà. Loại này thường được cắt lát mỏng để làm topping pizza, kẹp trong sandwich hoặc thêm hương vị cho món mì và các món khai vị.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 60.0mg | 11% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 17% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B3 | 4.5mg | 28% | |
| Axit pantothenic | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 18.0mg | 2% | |
| Đồng | 80.0mcg | 9% | |
| Sắt | 1.4mg | 8% | |
| Magiê | 18.0mg | 4% | |
| Phốt pho | 170.0mg | 24% | |
| Kali | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natri | 1580.0mg | 69% | |
| Kẽm | 2.6mg | 24% |


