પેપેરોની
પેપેરોની મસાલેદાર ક્યોર્ડ સોસેજ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 494 કેલરી હોય છે. સોડિયમ માટે જાણીતી, તે પિઝા અને સેન્ડવિચમાં તીખો સ્વાદ ઉમેરે છે.
વિશે
પેપેરોની મસાલેદાર, ક્યોર્ડ સોસેજ છે, જે સામાન્ય રીતે ડુક્કર અને ગાયના માંસથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ ધૂમ્રસુગંધવાળો, ખાટો અને ચટપટો હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે પાતળા કાપમાં કાપીને પિઝાના ટોપિંગ તરીકે, સેન્ડવિચમાં, અથવા પાસ્તા અને એપેટાઇઝરમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરા તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
494 kcal
25% DV
કુલ ચરબી
44.0g
68% DV
વિટામિન D15.7g
વિટામિન K19.0g
થાયામિન (B1)5.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
1.9g
1% DV
પ્રોટીન
19.2g
38% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન19.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 60.0mg | 11% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 17% | |
| વિટામિન B12 | 1.2mcg | 50% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.5mg | 28% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 18% | |
| ફોલેટ (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 80.0mcg | 9% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.4mg | 8% | |
| મેગ્નેશિયમ | 18.0mg | 4% | |
| ફોસ્ફરસ | 170.0mg | 24% | |
| પોટેશિયમ | 300.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 20.0mcg | 36% | |
| સોડિયમ | 1580.0mg | 69% | |
| ઝીંક | 2.6mg | 24% |
પેપેરોની સાથેની રેસીપી (3)
ફોલ્ડેડ પેપેરોની મોઝેરેલા ફ્લેટબ્રેડ પિઝ્ઝા
500 kcal
પેપેરોની પર્સનલ પિઝ્ઝા
650 kcal
નેપોલિટન-સ્ટાઇલ પેપેરોની પિઝ્ઝા
1035 kcal