pepperóní
Pepperóní er krydduð þurrpylsa með 494 hitaeiningar í 100 g. Hún sker sig úr fyrir natríum og gefur pizzu og samlokum sterkt bragð.
Um
Pepperóní er krydduð, þurrkuð pylsa sem yfirleitt er gerð úr svína- og nautakjöti, með reyktri, súrri og bragðmikilli áferð. Hún er oftast skorin í þunnar sneiðar og notuð sem álegg á pizzu, í samlokur eða sem bragðmikil viðbót í pastarétti og smárétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
494 kcal
25% DV
Heildarfita
44.0g
68% DV
D-vítamín15.7g
K-vítamín19.0g
Þíamín (B1)5.0g
Heildarkolvetni
1.9g
1% DV
Prótein
19.2g
38% DV
Dýraprótein19.2g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 60.0mg | 11% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 17% | |
| B12-vítamín | 1.2mcg | 50% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 18% | |
| Fólat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Kopar | 80.0mcg | 9% | |
| Járn | 1.4mg | 8% | |
| Magnesíum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfór | 170.0mg | 24% | |
| Kalíum | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natríum | 1580.0mg | 69% | |
| Sink | 2.6mg | 24% |
Uppskriftir með pepperóní (3)
Samanbrotspítsa með pepperoni og mozzarella
500 kcal
persónuleg pepperoni pizza
650 kcal
Napólísk pepperónípítsa
1035 kcal