kartoffelknödel
Kartoffelknödel er en kogt, stivelsesrig dejret med 170 kalorier pr. 100 g. Den passer godt til sovs, stegt kød og fyldige retter.
Om
Kartoffelknödel er bløde, stivelsesrige kløser lavet primært af kartofler og mel med en mild og komfortabel smag. De serveres ofte som tilbehør til sovs, stegt kød eller fyldige grøntsagsretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
170 kcal
9% DV
Fedt i alt
1.2g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.3g
Thiamin0.5g
Kulhydrat i alt
35.0g
12% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.7g
Biotin32.2g
Protein
3.5g
7% DV
Planteprotein3.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.0mg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 65.0mg | 9% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Opskrifter med kartoffelknödel (1)
