bola de masa de patata
La bola de masa de patata es una masa cocida y rica en almidón con 170 calorías por 100 g. Destaca en platos centroeuropeos contundentes.
Acerca de
Las bolas de masa de patata son unas masas blandas y ricas en almidón, elaboradas principalmente con patatas y harina, con un sabor suave y reconfortante. Suelen servirse como guarnición con salsas, carnes asadas o platos contundentes de verduras.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
170 kcal
9% DV
Grasa total
1.2g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.3g
Tiamina (B1)0.5g
Carbohidratos totales
35.0g
12% DV
Folato (B9)2.1g
Vitamina B120.7g
Biotina (B7)32.2g
Proteína
3.5g
7% DV
Proteína vegetal3.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Hierro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 65.0mg | 9% | |
| Potasio | 220.0mg | 5% | |
| Selenio | 6.0mcg | 11% | |
| Sodio | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recetas con bola de masa de patata (1)
