Kartupeļu klimpas ir cieti saturošs vārītas mīklas ēdiens ar 170 kalorijām uz 100 g. Tās izceļas sātīgās Centrāleiropas maltītēs.
Kartupeļu klimpas ir mīkstas, cieti saturošas klimpas, ko galvenokārt gatavo no kartupeļiem un miltiem, ar maigu, mierinošu garšu. Tās bieži pasniedz kā piedevu pie mērcēm, ceptas gaļas vai sātīgiem dārzeņu ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.0mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 9% | |
| Folskābe (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| C vitamīns | 2.0mg | 2% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 1.0mcg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 0.8mg | 4% | |
| Magnijs | 18.0mg | 4% | |
| Fosfors | 65.0mg | 9% | |
| Kālijs | 220.0mg | 5% | |
| Selēns | 6.0mcg | 11% | |
| Nātrijs | 320.0mg | 14% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |