globulus tuberosus
Globulus tuberosus est cibus ex tuberibus et farina coctus, cum 170 calorias per 100 g. In ferculis gravibus Europae Centralis excellit.
De
Globuli tuberosi sunt globuli molles et amylacei, praecipue ex tuberibus et farina facti, sapore miti et solacio pleno. Saepe ut obsonium apponuntur cum iuribus crassis, carnibus assatis, aut ferculis vegetabilium gravibus.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
170 kcal
9% DV
Adeps totalis
1.2g
2% DV
Vitaminum D0.3g
Vitaminum K0.3g
Thiaminum (B1)0.5g
Carbohydrata totalia
35.0g
12% DV
Folatum (B9)2.1g
Vitaminum B120.7g
Biotinum (B7)32.2g
Proteinum
3.5g
7% DV
Proteinum vegetabile3.5g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 12.0mg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinum (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folatum (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitaminum C | 2.0mg | 2% | |
| Vitaminum E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminum K | 1.0mcg | 1% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Cuprum | 80.0mcg | 9% | |
| Ferrum | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphorus | 65.0mg | 9% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zincum | 0.5mg | 5% |
Recetae cum globulus tuberosus (1)
