aardappelknoedel
Aardappelknoedel is een zetmeelrijk, gekookt deeggerecht met 170 calorieën per 100 g. Past perfect bij jus, braadstukken en stevige groentegerechten.
Over
Aardappelknoedels zijn zachte, zetmeelrijke knoedels die vooral van aardappelen en bloem worden gemaakt, met een milde, troostrijke smaak. Ze worden vaak geserveerd als bijgerecht bij jus, geroosterd vlees of stevige groentegerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
170 kcal
9% DV
Totaal vet
1.2g
2% DV
Vitamine D0.3g
Vitamine K0.3g
Thiamine (B1)0.5g
Totale koolhydraten
35.0g
12% DV
Folaat (B9)2.1g
Vitamine B120.7g
Biotine (B7)32.2g
Eiwit
3.5g
7% DV
Plantaardig eiwit3.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamine C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.0mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 65.0mg | 9% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recepten met aardappelknoedel (1)
