gălușcă de cartofi
Gălușca de cartofi este un preparat fiert, bogat în amidon, cu 170 calorii/100 g. Se potrivește în mese central-europene consistente.
Despre
Găluștile de cartofi sunt găluște moi, bogate în amidon, făcute în principal din cartofi și făină, cu un gust blând și reconfortant. Sunt servite frecvent ca garnitură alături de sosuri, fripturi sau preparate consistente din legume.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
170 kcal
9% DV
Grăsimi totale
1.2g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.3g
Tiamină (B1)0.5g
Carbohidrați totali
35.0g
12% DV
Folat (B9)2.1g
Vitamina B120.7g
Biotină (B7)32.2g
Proteine
3.5g
7% DV
Proteină vegetală3.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 12.0mg | 1% | |
| Cupru | 80.0mcg | 9% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 65.0mg | 9% | |
| Potasiu | 220.0mg | 5% | |
| Seleniu | 6.0mcg | 11% | |
| Sodiu | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Rețete cu gălușcă de cartofi (1)
