burgonyagombóc
A burgonyagombóc keményítős, főtt tésztaétel 170 kalóriával 100 grammonként. Laktató közép-európai fogások kedvelt körete.
Rólunk
A burgonyagombóc puha, keményítős gombóc, amely főként burgonyából és lisztből készül, íze enyhe és otthonos. Gyakran tálalják köretként szaftos ételekhez, sült húsok mellé vagy tartalmas zöldséges fogásokhoz.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
170 kcal
9% DV
Összes zsír
1.2g
2% DV
D-vitamin0.3g
K-vitamin0.3g
Tiamin (B1-vitamin)0.5g
Összes szénhidrát
35.0g
12% DV
Folát (B9-vitamin)2.1g
B12-vitamin0.7g
Biotin (B7-vitamin)32.2g
Fehérje
3.5g
7% DV
Növényi fehérje3.5g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 12.0mcg | 3% | |
| C-vitamin | 2.0mg | 2% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 1.0mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.8mg | 4% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 65.0mg | 9% | |
| Kálium | 220.0mg | 5% | |
| Szelén | 6.0mcg | 11% | |
| Nátrium | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Receptek ezzel: burgonyagombóc (1)
