کوفته سیبزمینی
کوفته سیبزمینی خمیری آبپز و نشاستهای است که در هر ۱۰۰ گرم ۱۷۰ کالری دارد. در غذاهای سیرکننده اروپای مرکزی بهعنوان دورچین میدرخشد.
درباره
کوفته سیبزمینی نوعی کوفته نرم و نشاستهای است که عمدتاً از سیبزمینی و آرد تهیه میشود و طعمی ملایم و دلپذیر دارد. این غذا معمولاً بهعنوان دورچین در کنار سسهای غلیظ، گوشتهای بریان یا خوراکهای سبزیجات سیرکننده سرو میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
170 kcal
9% DV
کل چربی
1.2g
2% DV
ویتامین D0.3g
ویتامین K0.3g
تیامین (ویتامین B1)0.5g
کل کربوهیدرات
35.0g
12% DV
فولات (ویتامین B9)2.1g
ویتامین B120.7g
بیوتین (ویتامین B7)32.2g
پروتئین
3.5g
7% DV
پروتئین گیاهی3.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.1mg | 7% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 9% | |
| فولات (ویتامین B9) | 12.0mcg | 3% | |
| ویتامین C | 2.0mg | 2% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 0.8mg | 4% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 65.0mg | 9% | |
| پتاسیم | 220.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 6.0mcg | 11% | |
| سدیم | 320.0mg | 14% | |
| روی | 0.5mg | 5% |
دستورهای غذایی با کوفته سیبزمینی (1)
