உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங்
உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங் என்பது 100கிராமுக்கு 170 கலோரி கொண்ட மாவுச்சத்து உணவு. மத்திய ஐரோப்பிய உணவுகளில் இது சிறப்பாக பயன்படுகிறது.
பற்றி
உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங் என்பது பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாவால் செய்யப்படும், மென்மையான மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவு. இதன் சுவை மிதமாகவும் ஆறுதலாகவும் இருக்கும். இது பொதுவாக கிரேவி, வறுத்த இறைச்சி அல்லது செறிவான காய்கறி உணவுகளுடன் பக்கக்காரமாக பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
170 kcal
9% DV
மொத்த கொழுப்பு
1.2g
2% DV
வைட்டமின் D0.3g
வைட்டமின் K0.3g
தையமின் (B1)0.5g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
35.0g
12% DV
ஃபோலேட் (B9)2.1g
வைட்டமின் B120.7g
பயோட்டின் (B7)32.2g
புரதம்
3.5g
7% DV
தாவர புரதம்3.5g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.0mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 1.1mg | 7% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.4mg | 8% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 9% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| வைட்டமின் C | 2.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 1.0mcg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 80.0mcg | 9% | |
| இரும்பு | 0.8mg | 4% | |
| மக்னீசியம் | 18.0mg | 4% | |
| பாஸ்பரஸ் | 65.0mg | 9% | |
| பொட்டாசியம் | 220.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 6.0mcg | 11% | |
| சோடியம் | 320.0mg | 14% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 5% |
உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
