rød linse
Rød linse er en hurtigkogende bælgfrugt med 358 kalorier pr. 100 g og masser af vitamin B9, ideel til supper og dal.
Om
Røde linser er små, flækkede bælgfrugter med en mild, jordagtig smag og en blød, cremet konsistens, når de er kogt. De bruges ofte i supper, gryderetter, karryretter og dal, fordi de koger hurtigt og let koger ud.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
358 kcal
18% DV
Fedt i alt
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.5g
Kulhydrat i alt
63.4g
21% DV
Folat10.7g
Vitamin B122.0g
Biotin50.7g
Protein
24.6g
49% DV
Planteprotein24.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 96.4mg | 18% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 16% | |
| Niacin | 2.6mg | 16% | |
| Pantothensyre | 2.1mg | 42% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folat | 479.0mcg | 120% | |
| Vitamin C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 56.0mg | 6% | |
| Jern | 7.5mg | 42% | |
| Magnesium | 122.0mg | 29% | |
| Fosfor | 451.0mg | 64% | |
| Kalium | 955.0mg | 20% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Opskrifter med rød linse (1)
