Lens rubra est legumen cito coquendum cum 358 kcal per 100 g et multa vitamina B9; apta est ad iuscula et dal.
Lentes rubrae sunt legumina parva divisa, sapore miti et subterroso, textura molli et cremosa post coctionem. Vulgo adhibentur in iusculis, pulmentis, condimentis currii, et dal, quia celeriter coquuntur et facile diffluunt.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 96.4mg | 18% | |
| Vitaminum A | 3.0mcg | 0% | |
| Thiaminum (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacinum (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitaminum B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folatum (B9) | 479.0mcg | 120% | |
| Vitaminum C | 4.5mg | 5% | |
| Vitaminum E | 0.5mg | 3% | |
| Vitaminum K | 5.0mcg | 4% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 56.0mg | 6% | |
| Ferrum | 7.5mg | 42% | |
| Magnesium | 122.0mg | 29% | |
| Phosphorus | 451.0mg | 64% | |
| Kalium | 955.0mg | 20% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zincum | 4.8mg | 44% |