vörös lencse
A vörös lencse gyorsan fővő hüvelyes, 100 grammonként 358 kalóriával és sok B9-vitaminnal. Levesekhez és dálokhoz is ideális.
Rólunk
A vörös lencse apró, felezett hüvelyes, enyhe, földes ízzel. Főzés után puha, krémes állagú lesz. Gyakran használják levesekben, egytálételekben, currykben és dálokban, mert gyorsan megfő, és könnyen szétfő.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
358 kcal
18% DV
Összes zsír
1.1g
2% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.5g
Összes szénhidrát
63.4g
21% DV
Folát (B9-vitamin)10.7g
B12-vitamin2.0g
Biotin (B7-vitamin)50.7g
Fehérje
24.6g
49% DV
Növényi fehérje24.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.4mg | 18% | |
| A-vitamin | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 16% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.6mg | 16% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 2.1mg | 42% | |
| B6-vitamin | 0.5mg | 32% | |
| Folát (B9-vitamin) | 479.0mcg | 120% | |
| C-vitamin | 4.5mg | 5% | |
| E-vitamin | 0.5mg | 3% | |
| K-vitamin | 5.0mcg | 4% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 56.0mg | 6% | |
| Vas | 7.5mg | 42% | |
| Magnézium | 122.0mg | 29% | |
| Foszfor | 451.0mg | 64% | |
| Kálium | 955.0mg | 20% | |
| Nátrium | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Receptek ezzel: vörös lencse (1)
