ఎర్ర కందిపప్పు త్వరగా ఉడికే పప్పు. 100గ్రాకు 358 క్యాలరీలు, విటమిన్ B9 సమృద్ధిగా ఉండి సూప్లు, దాల్లకు బాగా సరిపోతుంది.
ఎర్ర కందిపప్పు చిన్నగా, రెండుగా చీల్చిన పప్పుదినుసు. దీనికి మృదువైన భూమి వాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది; ఉడికినప్పుడు మెత్తగా, క్రీమీగా మారుతుంది. త్వరగా ఉడికిపోవడం, సులభంగా కరిగిపోవడం వల్ల దీనిని సూప్లు, స్ట్యూలు, కర్రీలు, దాల్లలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 96.4mg | 18% | |
| విటమిన్ A | 3.0mcg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.9mg | 73% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 16% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.6mg | 16% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 2.1mg | 42% | |
| విటమిన్ B6 | 0.5mg | 32% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 479.0mcg | 120% | |
| విటమిన్ C | 4.5mg | 5% | |
| విటమిన్ E | 0.5mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 5.0mcg | 4% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 56.0mg | 6% | |
| ఇనుము | 7.5mg | 42% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 122.0mg | 29% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 451.0mg | 64% | |
| పొటాషియం | 955.0mg | 20% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 4.8mg | 44% |