crvena leća
Crvena leća je mahunarka koja se brzo kuha, ima 358 kalorija na 100 g i obiluje vitaminom B9, pa je odličan izbor za juhe i dal.
O proizvodu
Crvena leća je sitna, prepolovljena mahunarka blagog, zemljanog okusa koja nakon kuhanja dobiva meku, kremastu teksturu. Često se koristi u juhama, varivima, curryjima i dalu jer se brzo kuha i lako se raskuha.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
358 kcal
18% DV
Ukupne masti
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin (B1)0.5g
Ukupni ugljikohidrati
63.4g
21% DV
Folat (B9)10.7g
Vitamin B122.0g
Biotin (B7)50.7g
Proteini
24.6g
49% DV
Biljni proteini24.6g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.4mg | 18% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacin (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folat (B9) | 479.0mcg | 120% | |
| Vitamin C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 56.0mg | 6% | |
| Željezo | 7.5mg | 42% | |
| Magnezij | 122.0mg | 29% | |
| Fosfor | 451.0mg | 64% | |
| Kalij | 955.0mg | 20% | |
| Natrij | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Recepti sa sastojkom crvena leća (1)
