rød linse
Rød linse er en hurtigkokt belgfrukt med 358 kalorier per 100 g og mye vitamin B9, perfekt til supper og dal.
Om
Røde linser er små, delte belgfrukter med mild, jordaktig smak og en myk, kremet konsistens når de er kokt. De brukes ofte i supper, gryter, curryretter og dal fordi de koker raskt og lett går i oppløsning.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
358 kcal
18% DV
Totalt fett
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.5g
Totalt karbohydrat
63.4g
21% DV
Folat10.7g
Vitamin B122.0g
Biotin50.7g
Protein
24.6g
49% DV
Planteprotein24.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.4mg | 18% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 16% | |
| Niacin | 2.6mg | 16% | |
| Pantotensyre | 2.1mg | 42% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folat | 479.0mcg | 120% | |
| Vitamin C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Jern | 7.5mg | 42% | |
| Magnesium | 122.0mg | 29% | |
| Fosfor | 451.0mg | 64% | |
| Kalium | 955.0mg | 20% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Oppskrifter med rød linse (1)
