röd lins
Röd lins är en snabbkokt baljväxt med 358 kalorier per 100 g och gott om vitamin B9, perfekt i soppor och dal.
Om
Röda linser är små, delade baljväxter med mild, jordig smak och mjuk, krämig konsistens när de kokas. De används ofta i soppor, grytor, curryrätter och dal eftersom de tillagas snabbt och lätt kokar sönder.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
358 kcal
18% DV
Totalt fett
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.5g
Totala kolhydrater
63.4g
21% DV
Folat10.7g
Vitamin B122.0g
Biotin50.7g
Protein
24.6g
49% DV
Vegetabiliskt protein24.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.4mg | 18% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 16% | |
| Niacin | 2.6mg | 16% | |
| Pantotensyra | 2.1mg | 42% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folat | 479.0mcg | 120% | |
| Vitamin C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 56.0mg | 6% | |
| Järn | 7.5mg | 42% | |
| Magnesium | 122.0mg | 29% | |
| Fosfor | 451.0mg | 64% | |
| Kalium | 955.0mg | 20% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Recept med röd lins (1)
