سرخ مسور کی دال
سرخ مسور کی دال ایک جلد پکنے والی دال ہے۔ 100 گرام میں 358 کیلوریز اور وٹامن بی9 کی اچھی مقدار دیتی ہے، اس لیے سوپ اور دالوں میں پسند کی جاتی ہے۔
متعلق
سرخ مسور کی دال چھوٹی، چھلی ہوئی دال ہے جس کا ذائقہ ہلکا اور مٹیالا ہوتا ہے۔ پکنے پر اس کی ساخت نرم اور کریمی ہو جاتی ہے۔ یہ سوپ، اسٹو، کری، اور مختلف دالوں میں عام طور پر استعمال ہوتی ہے کیونکہ یہ جلد پک جاتی ہے اور آسانی سے گل کر گاڑھی ساخت دے دیتی ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
358 kcal
18% DV
کل چکنائی
1.1g
2% DV
وٹامن ڈی0.2g
وٹامن کے0.2g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.5g
کل کاربوہائیڈریٹ
63.4g
21% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)10.7g
وٹامن بی 122.0g
بایوٹن (وٹامن بی 7)50.7g
پروٹین
24.6g
49% DV
نباتاتی پروٹین24.6g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 96.4mg | 18% | |
| وٹامن اے | 3.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.9mg | 73% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 16% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 2.6mg | 16% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 2.1mg | 42% | |
| وٹامن بی 6 | 0.5mg | 32% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 479.0mcg | 120% | |
| وٹامن سی | 4.5mg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 3% | |
| وٹامن کے | 5.0mcg | 4% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 56.0mg | 6% | |
| آئرن | 7.5mg | 42% | |
| میگنیشیم | 122.0mg | 29% | |
| فاسفورس | 451.0mg | 64% | |
| پوٹاشیم | 955.0mg | 20% | |
| سوڈیم | 6.0mg | 0% | |
| زنک | 4.8mg | 44% |
سرخ مسور کی دال کے ساتھ تراکیب (1)
