crveno sočivo
Crveno sočivo je mahunarka koja se brzo kuva, ima 358 kalorija na 100 g i obiluje vitaminom B9, pa je odličan izbor za supe i dal.
O proizvodu
Crveno sočivo je sitna, oljuštena i prepolovljena mahunarka blagog, zemljanog ukusa. Kada se skuva, dobija meku, kremastu teksturu. Često se koristi u supama, čorbama, karijima i dal jelima jer se brzo kuva i lako se raskuva.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
358 kcal
18% DV
Ukupne masti
1.1g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin (B1)0.5g
Ukupni ugljeni hidrati
63.4g
21% DV
Folat (B9)10.7g
Vitamin B122.0g
Biotin (B7)50.7g
Proteini
24.6g
49% DV
Biljni proteini24.6g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 96.4mg | 18% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacin (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 32% | |
| Folat (B9) | 479.0mcg | 120% | |
| Vitamin C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 56.0mg | 6% | |
| Gvožđe | 7.5mg | 42% | |
| Magnezijum | 122.0mg | 29% | |
| Fosfor | 451.0mg | 64% | |
| Kalijum | 955.0mg | 20% | |
| Natrijum | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Recepti sa sastojkom crveno sočivo (1)
