pizzadej af hvedemel
Pizzadej af hvedemel er en klassisk pizzabund med 266 kalorier pr. 100 g og et bemærkelsesværdigt indhold af natrium for smag og struktur.
Om
Pizzadej af hvedemel er en blød, elastisk dej lavet primært af hvedemel, vand, gær og salt. Den har en mild smag af hvede og bruges som bund til pizzaer, fladbrød og andre bagte bunde.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
266 kcal
13% DV
Fedt i alt
3.2g
5% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Thiamin1.4g
Kulhydrat i alt
49.3g
16% DV
Folat2.0g
Vitamin B121.4g
Biotin45.9g
Protein
8.9g
18% DV
Planteprotein8.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.0mg | 2% | |
| Thiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 5.0mg | 31% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 120.0mcg | 13% | |
| Jern | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Opskrifter med pizzadej af hvedemel (2)
Pepperoni-pizza i portionsstørrelse
650 kcal
Dönerpizza med mozzarella, tomat, løg, tomatskiver og grøn peber
1580 kcal