kvietinių miltų picos tešla
Kvietinių miltų picos tešla – klasikinis picos pagrindas. 100 g turi 266 kcal ir išsiskiria natriu, kuris svarbus skoniui ir struktūrai.
Apie
Kvietinių miltų picos tešla – minkšta, elastinga tešla, gaminama daugiausia iš kvietinių miltų, vandens, mielių ir druskos. Ji pasižymi švelniu kvietiniu skoniu ir naudojama kaip pagrindas picoms, paplotėliams bei kitiems keptiems padams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
266 kcal
13% DV
Iš viso riebalų
3.2g
5% DV
Vitaminas D0.5g
Vitaminas K0.7g
Tiaminas (B1)1.4g
Iš viso angliavandenių
49.3g
16% DV
Folatai (B9)2.0g
Vitaminas B121.4g
Biotinas (B7)45.9g
Baltymai
8.9g
18% DV
Augaliniai baltymai8.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 13.0mg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 120.0mcg | 13% | |
| Geležis | 3.6mg | 20% | |
| Magnis | 25.0mg | 6% | |
| Fosforas | 95.0mg | 14% | |
| Kalis | 115.0mg | 2% | |
| Selenas | 28.0mcg | 51% | |
| Natris | 490.0mg | 21% | |
| Cinkas | 0.7mg | 6% |
Receptai su kvietinių miltų picos tešla (2)
Asmeninė pepperoni pica
650 kcal
Pica su doner mėsa, mocarela, pomidorais, svogūnais ir žaliąja paprika
1580 kcal