massa de pizza de farina de blat
La massa de pizza de farina de blat és una base clàssica amb 266 calories per 100 g i sodi destacat per al sabor i l'estructura.
Sobre
La massa de pizza de farina de blat és una massa tova i elàstica feta principalment amb farina de blat, aigua, llevat i sal. Té un gust suau, amb notes de blat, i s'utilitza com a base per a pizzes, pans plans i altres crostes al forn.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
266 kcal
13% DV
Greix total
3.2g
5% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)1.4g
Hidrats de carboni totals
49.3g
16% DV
Folat (B9)2.0g
Vitamina B121.4g
Biotina (B7)45.9g
Proteïna
8.9g
18% DV
Proteïna vegetal8.9g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 18.0mg | 2% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 3.6mg | 20% | |
| Magnesi | 25.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 95.0mg | 14% | |
| Potassi | 115.0mg | 2% | |
| Seleni | 28.0mcg | 51% | |
| Sodi | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Receptes amb massa de pizza de farina de blat (2)
Pizza individual de pepperoni
650 kcal
Pizza de carn de döner amb mozzarella, tomàquet, ceba i pebrot verd
1580 kcal