pâte à pizza à la farine de blé
La pâte à pizza à la farine de blé est une base classique avec 266 calories pour 100 g et un apport notable en sodium pour la texture.
À propos
La pâte à pizza à la farine de blé est une pâte souple et élastique, préparée principalement avec de la farine de blé, de l’eau, de la levure et du sel. Elle a une saveur douce de blé et sert de base aux pizzas, aux pains plats et à d’autres croûtes cuites au four.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
266 kcal
13% DV
Lipides totaux
3.2g
5% DV
Vitamine D0.5g
Vitamine K0.7g
Thiamine (B1)1.4g
Glucides totaux
49.3g
16% DV
Folates (B9)2.0g
Vitamine B121.4g
Biotine (B7)45.9g
Protéines
8.9g
18% DV
Protéines végétales8.9g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.6mg | 20% | |
| Magnésium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 115.0mg | 2% | |
| Sélénium | 28.0mcg | 51% | |
| Sodium | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recettes avec pâte à pizza à la farine de blé (2)
Pizza pepperoni individuelle
650 kcal
Pizza au döner avec mozzarella, tomate, oignon et poivron vert
1580 kcal