тісто для піци з пшеничного борошна
Тісто для піци з пшеничного борошна — класична основа для піци: 266 ккал на 100 г і помітний вміст натрію для смаку та структури.
Про страву
Тісто для піци з пшеничного борошна — м’яке, еластичне тісто, яке готують переважно з пшеничного борошна, води, дріжджів і солі. Воно має ніжний пшеничний смак і слугує основою для піци, пласких хлібів та інших запечених виробів із скоринкою.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
266 kcal
13% DV
Усього жирів
3.2g
5% DV
Вітамін D0.5g
Вітамін K0.7g
Тіамін (B1)1.4g
Усього вуглеводів
49.3g
16% DV
Фолат (B9)2.0g
Вітамін B121.4g
Біотин (B7)45.9g
Білок
8.9g
18% DV
Рослинний білок8.9g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 13.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 3.6mg | 20% | |
| Магній | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калій | 115.0mg | 2% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрій | 490.0mg | 21% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з тісто для піци з пшеничного борошна (2)
