pizzadeg av vetemjöl
Pizzadeg av vetemjöl är en klassisk pizzabotten med 266 kalorier per 100 g och märkbart natrium för smak och struktur.
Om
Pizzadeg av vetemjöl är en mjuk, elastisk deg som främst görs av vetemjöl, vatten, jäst och salt. Den har en mild, vetelik smak och används som bas till pizzor, flatbröd och andra bakade bottnar.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
266 kcal
13% DV
Totalt fett
3.2g
5% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Tiamin1.4g
Totala kolhydrater
49.3g
16% DV
Folat2.0g
Vitamin B121.4g
Biotin45.9g
Protein
8.9g
18% DV
Vegetabiliskt protein8.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 5.0mg | 31% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 18.0mg | 2% | |
| Koppar | 120.0mcg | 13% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recept med pizzadeg av vetemjöl (2)
Pepperoni-pizza i portionsstorlek
650 kcal
Dönerpizza med mozzarella, tomat, lök och grön paprika
1580 kcal