ઘઉંના લોટનું પિઝા ડો
ઘઉંના લોટનું પિઝા ડો પિઝા માટેનો ક્લાસિક આધાર છે. 100 ગ્રામમાં 266 કેલરી અને નોંધપાત્ર સોડિયમ સ્વાદ તથા બંધારણ આપે છે.
વિશે
ઘઉંના લોટનું પિઝા ડો ઘઉંનો લોટ, પાણી, ખમીર અને મીઠાથી મુખ્યત્વે બનતું નરમ અને લવચીક લોટ છે. તેનો સ્વાદ હળવો, ઘઉં જેવો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ પિઝા, ફ્લેટબ્રેડ અને અન્ય બેક કરેલી ક્રસ્ટના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
266 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
3.2g
5% DV
વિટામિન D0.5g
વિટામિન K0.7g
થાયામિન (B1)1.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
49.3g
16% DV
ફોલેટ (B9)2.0g
વિટામિન B121.4g
બાયોટિન (B7)45.9g
પ્રોટીન
8.9g
18% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન8.9g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 13.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 42% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 5.0mg | 31% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.6mg | 20% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 95.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 115.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 490.0mg | 21% | |
| ઝીંક | 0.7mg | 6% |
ઘઉંના લોટનું પિઝા ડો સાથેની રેસીપી (2)
પેપેરોની પર્સનલ પિઝ્ઝા
650 kcal
મોઝેરેલા, ટમેટાં, ડુંગળી, ટમેટાની સ્લાઇસ અને લીલા મરચાં સાથે ડોનર મીટ પિઝ્ઝા
1580 kcal