kviešu miltu picas mīkla
Kviešu miltu picas mīkla ir klasiska picas pamatne ar 266 kcal uz 100 g un ievērojamu nātrija daudzumu garšai un struktūrai.
Par
Kviešu miltu picas mīkla ir mīksta, elastīga mīkla, ko galvenokārt gatavo no kviešu miltiem, ūdens, rauga un sāls. Tai ir maiga, kviešiem raksturīga garša, un to izmanto kā pamatni picām, plāceņiem un citām ceptām pamatnēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
266 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
3.2g
5% DV
D vitamīns0.5g
K vitamīns0.7g
Tiamīns (B1)1.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
49.3g
16% DV
Folskābe (B9)2.0g
B12 vitamīns1.4g
Biotīns (B7)45.9g
Olbaltumvielas
8.9g
18% DV
Augu olbaltumvielas8.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 13.0mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 18.0mg | 2% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 3.6mg | 20% | |
| Magnijs | 25.0mg | 6% | |
| Fosfors | 95.0mg | 14% | |
| Kālijs | 115.0mg | 2% | |
| Selēns | 28.0mcg | 51% | |
| Nātrijs | 490.0mg | 21% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |
Receptes ar kviešu miltu picas mīkla (2)
Personīgā peperoni pica
650 kcal
Dönera gaļas pica ar mocarellu, tomātu, sīpolu un zaļo papriku
1580 kcal