عجينة بيتزا من دقيق القمح
عجينة بيتزا من دقيق القمح قاعدة كلاسيكية للبيتزا، تحتوي على 266 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر صوديومًا ملحوظًا للنكهة والبنية.
حول
عجينة بيتزا من دقيق القمح هي عجينة طرية ومرنة تُحضَّر أساسًا من دقيق القمح والماء والخميرة والملح. تمتاز بنكهة قمحية خفيفة، وتُستخدم كقاعدة للبيتزا والخبز المسطح وأنواع أخرى من القشور المخبوزة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
266 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
3.2g
5% DV
فيتامين د0.5g
فيتامين ك0.7g
الثيامين (ب1)1.4g
إجمالي الكربوهيدرات
49.3g
16% DV
الفولات (ب9)2.0g
فيتامين ب121.4g
البيوتين (ب7)45.9g
البروتين
8.9g
18% DV
بروتين نباتي8.9g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 13.0mg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.5mg | 42% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 8% | |
| النياسين (ب3) | 5.0mg | 31% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 26.0mcg | 7% | |
| فيتامين هـ | 0.2mg | 1% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 120.0mcg | 13% | |
| الحديد | 3.6mg | 20% | |
| المغنيسيوم | 25.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 95.0mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 115.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 28.0mcg | 51% | |
| الصوديوم | 490.0mg | 21% | |
| الزنك | 0.7mg | 6% |
وصفات تحتوي على عجينة بيتزا من دقيق القمح (2)
