pizzadeeg van koringmeel
Pizzadeeg van koringmeel is ’n klassieke pizzabasis met 266 kalorieë per 100 g en noemenswaardige natrium vir geur en struktuur.
Oor
Pizzadeeg van koringmeel is ’n sagte, elastiese deeg wat hoofsaaklik van koringmeel, water, gis en sout gemaak word. Dit het ’n sagte, koringagtige geur en word as die basis vir pizzas, platbrode en ander gebakte korsies gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
266 kcal
13% DV
Totale vet
3.2g
5% DV
Vitamien D0.5g
Vitamien K0.7g
Tiamien (B1)1.4g
Totale koolhidrate
49.3g
16% DV
Folaat (B9)2.0g
Vitamien B121.4g
Biotien (B7)45.9g
Proteïen
8.9g
18% DV
Plantproteïen8.9g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.0mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Resepte met pizzadeeg van koringmeel (2)
Persoonlike pepperoni-pizza
650 kcal
Döner-vleispizza met mozzarella, tamatie, ui, tamatieskyfies en groen soetrissie
1580 kcal