testo za pico iz pšenične moke
Testo za pico iz pšenične moke je klasična osnova za pico z 266 kalorijami na 100 g in opaznim natrijem za okus in strukturo.
O tem
Testo za pico iz pšenične moke je mehko, elastično testo, pripravljeno predvsem iz pšenične moke, vode, kvasa in soli. Ima blag, žitni okus in se uporablja kot osnova za pice, ploščate kruhe in druge pečene skorje.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
266 kcal
13% DV
Skupne maščobe
3.2g
5% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Tiamin1.4g
Skupni ogljikovi hidrati
49.3g
16% DV
Folna kislina2.0g
Vitamin B121.4g
Biotin45.9g
Beljakovine
8.9g
18% DV
Rastlinske beljakovine8.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 13.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 5.0mg | 31% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Baker | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 490.0mg | 21% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |
Recepti z testo za pico iz pšenične moke (2)
Osebna pica s feferoni
650 kcal
Pica z döner mesom z mocarelo, paradižnikom, čebulo in zeleno papriko
1580 kcal