ਗੇਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ
ਗੇਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 266 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਉਲੇਖਣਯੋਗ ਸੋਡੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਗੇਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੇਂਹੂਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਗੇਂਹੂਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ, ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਕਰਸਟਾਂ ਲਈ ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
266 kcal
13% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
3.2g
5% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.7g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.4g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
49.3g
16% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.4g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)45.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
8.9g
18% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ8.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 13.0mg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.5mg | 42% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 5.0mg | 31% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 120.0mcg | 13% | |
| ਲੋਹਾ | 3.6mg | 20% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 95.0mg | 14% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 115.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 28.0mcg | 51% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 490.0mg | 21% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਗੇਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਪੈਪਰੋਨੀ ਪਰਸਨਲ ਪੀਜ਼ਾ
650 kcal
ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਈਸ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਡੋਨਰ ਮੀਟ ਪੀਜ਼ਾ
1580 kcal