Brötchen
Brötchen ist ein weiches, gebackenes Brot für Sandwiches und Beilagen. Es hat 279 Kalorien pro 100 g und liefert Vitamin B9.
Über
Ein Brötchen ist ein kleines, weiches Gebäck mit mildem, leicht süßlichem Geschmack und zarter Krume. Es wird oft als Beilage zu Mahlzeiten serviert, für Sandwiches verwendet oder mit Butter, Marmelade oder herzhaften Aufstrichen gegessen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
279 kcal
14% DV
Fett gesamt
4.2g
6% DV
Vitamin D0.9g
Vitamin K1.1g
Thiamin1.6g
Kohlenhydrate gesamt
52.0g
17% DV
Folat2.3g
Vitamin B125.0g
Biotin44.7g
Protein
9.2g
18% DV
Pflanzliches Protein9.2g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Kupfer | 120.0mcg | 13% | |
| Eisen | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Rezepte mit Brötchen (1)
