לחמנייה
לחמנייה היא לחם אפוי רך, המשמשת לעיתים קרובות לכריכים. היא מכילה 279 קלוריות ל-100 גרם ומספקת ויטמין B9.
אודות
לחמנייה היא לחם קטן ורך בעל טעם עדין, מעט מתקתק, ומרקם פנימי רך. נהוג להגיש אותה לצד ארוחות, להשתמש בה לכריכים, או ליהנות ממנה עם חמאה, ריבה או ממרחים מלוחים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
279 kcal
14% DV
סך השומן
4.2g
6% DV
ויטמין D0.9g
ויטמין K1.1g
תיאמין (ויטמין B1)1.6g
סך הפחמימות
52.0g
17% DV
פולאט (ויטמין B9)2.3g
ויטמין B125.0g
ביוטין (ויטמין B7)44.7g
חלבון
9.2g
18% DV
חלבון מהצומח9.2g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 14.0mg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.5mg | 42% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.5mg | 28% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 3% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 110.0mg | 11% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.6mg | 20% | |
| מגנזיום | 25.0mg | 6% | |
| זרחן | 95.0mg | 14% | |
| אשלגן | 110.0mg | 2% | |
| סלניום | 28.0mcg | 51% | |
| נתרן | 490.0mg | 21% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |
מתכונים עם לחמנייה (1)
