broodje
Broodje is zacht gebakken brood voor sandwiches. Het bevat 279 calorieën per 100 g en levert vitamine B9.
Over
Een broodje is een klein, zacht gebakken brood met een milde, licht zoete smaak en een zachte kruim. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij maaltijden, gebruikt voor sandwiches of gegeten met boter, jam of hartig beleg.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
279 kcal
14% DV
Totaal vet
4.2g
6% DV
Vitamine D0.9g
Vitamine K1.1g
Thiamine (B1)1.6g
Totale koolhydraten
52.0g
17% DV
Folaat (B9)2.3g
Vitamine B125.0g
Biotine (B7)44.7g
Eiwit
9.2g
18% DV
Plantaardig eiwit9.2g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Recepten met broodje (1)
