brauðrúlla
Brauðrúlla er mjúkt bakað brauð, oft notað í samlokur. Hún inniheldur 279 hitaeiningar í 100 g og gefur B9-vítamín.
Um
Brauðrúlla er lítið, mjúkt bakað brauð með mildu, örlítið sætu bragði og mjúkri áferð. Hún er oft borin fram með máltíðum, notuð í samlokur eða borðuð með smjöri, sultu eða bragðmiklu áleggi.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
279 kcal
14% DV
Heildarfita
4.2g
6% DV
D-vítamín0.9g
K-vítamín1.1g
Þíamín (B1)1.6g
Heildarkolvetni
52.0g
17% DV
Fólat (B9)2.3g
B12-vítamín5.0g
Bíótín (B7)44.7g
Prótein
9.2g
18% DV
Plöntuprótein9.2g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 14.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vítamín | 0.4mg | 3% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 110.0mg | 11% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natríum | 490.0mg | 21% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Uppskriftir með brauðrúlla (1)
