Hähnchenkeule
Hähnchenkeule ist ein aromatisches Stück dunkles Fleisch mit 161 Kalorien pro 100 g und Cholin, ideal zum Braten, Grillen und Frittieren.
Über
Die Hähnchenkeule ist ein aromatisches Stück dunkles Fleisch aus dem unteren Teil des Hähnchenbeins. Ihr Fleisch ist zart und schmeckt kräftiger als Hähnchenbrust. Sie wird häufig gebraten, im Ofen gegart, gegrillt, frittiert oder in Suppen und Eintöpfen mitgekocht.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
161 kcal
8% DV
Fett gesamt
9.2g
14% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K3.6g
Thiamin2.0g
Kohlenhydrate gesamt
0.0g
0% DV
Protein
18.2g
36% DV
Tierisches Protein18.2g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 75.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 24.0mcg | 3% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| Niacin | 5.7mg | 36% | |
| Pantothensäure | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 155.0mg | 22% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 87.0mg | 4% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Rezepte mit Hähnchenkeule (1)
