kippenbout
Kippenbout is een smaakvol stuk donker vlees met 161 calorieën per 100 g en choline, geliefd om te roosteren, grillen en frituren.
Over
Kippenbout is een smaakvol stuk donker kippenvlees uit het onderste deel van de poot, met mals vlees en een rijkere smaak dan kipfilet. Je kunt het vaak roosteren, bakken, grillen, frituren of laten sudderen in soepen en stoofgerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
161 kcal
8% DV
Totaal vet
9.2g
14% DV
Vitamine D2.6g
Vitamine K3.6g
Thiamine (B1)2.0g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
18.2g
36% DV
Dierlijk eiwit18.2g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 75.0mg | 14% | |
| Vitamine A | 24.0mcg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 5.7mg | 36% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 87.0mg | 4% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Recepten met kippenbout (1)
