kyllinglår
Kyllinglår er et smakfullt stykke mørkt kjøtt med 161 kalorier per 100 g og kolin, populært til steking, grilling og frityrsteking.
Om
Kyllinglår er et smakfullt stykke mørkt kjøtt fra den nedre delen av kyllingbeinet, med mørt kjøtt og rikere smak enn kyllingbryst. Det stekes ofte i ovn eller panne, grilles, frityrstekes eller småkokes i supper og gryter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
161 kcal
8% DV
Totalt fett
9.2g
14% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K3.6g
Tiamin2.0g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
18.2g
36% DV
Animalsk protein18.2g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 75.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 24.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| Niacin | 5.7mg | 36% | |
| Pantotensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 11.0mg | 1% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 87.0mg | 4% | |
| Sink | 2.0mg | 18% |
Oppskrifter med kyllinglår (1)
