piščančja krača
Piščančja krača je okusen kos temnega mesa s 161 kalorijami na 100 g in holinom, cenjen za pečenje, žar in cvrtje.
O tem
Piščančja krača je okusen kos temnega mesa iz spodnjega dela piščančje noge, z mehkim mesom in bogatejšim okusom kot piščančje prsi. Pogosto jo pečemo v pečici, na žaru ali v ponvi, cvremo ali kuhamo v juhah in enolončnicah.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
161 kcal
8% DV
Skupne maščobe
9.2g
14% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K3.6g
Tiamin2.0g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
18.2g
36% DV
Živalske beljakovine18.2g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 75.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 24.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| Niacin | 5.7mg | 36% | |
| Pantotenska kislina | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folna kislina | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 11.0mg | 1% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.1mg | 6% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Kalij | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 87.0mg | 4% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |
Recepti z piščančja krača (1)
