пилешко бутче
Пилешкото бутче е ароматна тъмна част с 161 калории на 100 г и холин, ценена за печене, грил и пържене.
Относно
Пилешкото бутче е ароматна тъмна част от долната част на пилешкия крак, с крехко месо и по-богат вкус от пилешките гърди. Обикновено се пече на фурна, на скара или грил, пържи се или се вари в супи и яхнии.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
161 kcal
8% DV
Общо мазнини
9.2g
14% DV
Витамин D2.6g
Витамин K3.6g
Тиамин (B1)2.0g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
18.2g
36% DV
Животински протеин18.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 75.0mg | 14% | |
| Витамин A | 24.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Витамин B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 5.7mg | 36% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 25% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 11.0mg | 1% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 1.1mg | 6% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 155.0mg | 22% | |
| Калий | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 87.0mg | 4% | |
| Цинк | 2.0mg | 18% |
Рецепти с пилешко бутче (1)
