podudzie z kurczaka
Podudzie z kurczaka to aromatyczny kawałek ciemnego mięsa. Ma 161 kcal na 100 g i dostarcza choliny. Świetnie nadaje się do pieczenia i grillowania.
O produkcie
Podudzie z kurczaka to aromatyczny kawałek ciemnego mięsa z dolnej części nogi kurczaka. Ma delikatne mięso i bogatszy smak niż pierś z kurczaka. Najczęściej piecze się je, zapieka, grilluje, smaży lub gotuje w zupach i gulaszach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
161 kcal
8% DV
Tłuszcz ogółem
9.2g
14% DV
Witamina D2.6g
Witamina K3.6g
Tiamina (B1)2.0g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
18.2g
36% DV
Białko zwierzęce18.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 75.0mg | 14% | |
| Witamina A | 24.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Witamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacyna (B3) | 5.7mg | 36% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folian (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 11.0mg | 1% | |
| Miedź | 70.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 1.1mg | 6% | |
| Magnez | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Potas | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Sód | 87.0mg | 4% | |
| Cynk | 2.0mg | 18% |
Przepisy z podudzie z kurczaka (1)
